丸莊醬油  Wan Chuang Soy Sauce

經典承傳，百年飄香；遵循古法，不含防腐。1909年創立，發跡於臺灣傳統醬油的故鄉 – 雲林縣西螺鎮，丸莊醬油為歷史悠久的百年醬油品牌。傳承古法黑豆醬油釀造工法，配合西螺地區獨特的水質與氣候，以獨門菌種及國寶級釀造師專業技術，醞釀出口感甘醇的黑豆蔭油。除了堅持古法純釀的黑豆醬油外，並擁有新式豆麥醬油發酵技術，為業界少數同時具備兩種釀造工藝的專業醬油廠。丸莊醬油是臺灣人幸福的味道。

壺底油黃金油清 /油膏—『黃金比例，甘醇鮮美』新配方的丸莊壺底油黃金油清為百年經典系列。使用臺灣契作黑豆、非基改黃豆與進口小麥。

特選黑豆純釀醬油— 取得適合釀造黑豆醬油的「臺南五號黑豆」; 與在地農民合作，新鮮又安心的契作黑豆，釀造出百分百臺灣黑豆醬油。

黑豆極品蔭油膏— 百分百純釀造，是沒有任何添加物的黑豆壺底蔭油清。質甘精純，為注重料理材料的您，提供最佳全方位的高級醬油。

昆布香菇和風露— 取北海道昆布、特選香菇精華，日式工藝的昆布香菇和風露層次多元、爽口鮮甜，適合各式蒸、煮、拌、炒等料理。風味百搭還能對水1:8作為昆布高湯使用。

丸莊甘醇釀造醬油— 使用非基因改造大豆，無添加防腐劑、無焦糖色素。  六個月天然釀造，日式工藝芳醇甘美，適合各式料理烹調。

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